Zutaten:
- 200 g Haselnüsse oder Walnüsse
- 200 g Schokolade (70%)
- 180 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 7 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Pck. Lebkuchengewürz
- 125 g Milch
- 3 EL Rum oder 1 Fl. Rumaroma
Zubereitung:
- Haselnüsse 5 Sek/Stufe 10 mahlen und in eine separate Schüssel füllen.
- Schokolade 7 Sek/Stufe 7 zerkleinern und zu den Haselnüssen füllen.
- Butter, Zucker, Vaniillezucker und Eier in den Mixtzopf geben und 1,5 Min./Stufe 4 schaumig rühren.
- Haselnüsse, Schokolade, Mehl, Backpulver, Lebkuchengewürz, Milch und Rum zugeben und alles 30 Sek./Stufe 5 zu einem Teig verrühren.
- Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 65 min. backen.
- Nach dem Auskühlen mit Puderzucker- oder Schokoladenguss überziehen.
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