Nudeln mit Tomaten und Büffelmozarella

Zubereitung:

1. Wasser für die Nulden in einem großen Topf erhitzen.
2. Dosentomaten in eine große Schüssel geben und mit Meersalz bestreuen.
3. Die Schüssel über das Nudelwasser stellen, bis das Wasser kocht.
4. Nudeln in das Wasser geben und nach Packungsbeilage kochen.
5. Das Wasser, welches sich in der Tomatenschüssel gebildet hat abgiesen. Büffelmozarella in Stücken zu den Tomaten geben. Basilikum grob hacken und zu den Tomaten geben.
6. Einen kräftigen Schuss gutes Olivenöl dazu geben und mit Meersalz und frischem Pfeffer bestreuen.
7. Die fertig gekochten Nulden mit in die Schüssel geben und mit der Tomatensoße verrühren.