Zutaten: (ergibt etwa 6-8 Toast)
- 4 Eier
- 100ml Sahne oder Milch oder halb halb
- 40g Mehl
- 45g Zucker
- 2 Tropfen Vanille Aroma
- 1 Prise Salz
- 1/2 Teelöffel Zimt
- Toastbrot
Zubereitung:
- Alle Zutaten mit dem Mixer miteinander verrühren.
- Toastscheiben hineinlegen. Am besten mit einer Gabel viele kleine Löcher in die Toastscheiben stechen, damit sie sich voll saugen. Nach 1-2 Minuten die Scheiben wenden.
- In einer Pfanne Fett erhitzen und die Toasts auf mittlerer Hitze zur gewünschten Bräune von beiden Seiten braten.Am besten schmecken sie mit Ahornsirup, aber auch mit Nutella, Puderzucker, Marmelade, geschlagener Sahne, saurer Sahne, Frischkäse oder Eiscreme.
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