Kategorie: Teig
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Schafskäse – Zucchini – Quiche
Zutaten: Teig: 130g Mehl 20g Parmesan 1/2 TL Salz 65g Butter 1 Ei Kräuter der Provence nach Belieben Belag: 1 Zucchini 2 Eier 150g Schafskäse 30g Sonnenblumenkerne 15g Parmesan 75g Saure Sahne Zubereitung: Für den Teig alle Zutaten miteinander verkneten und als Kugel in eine Frischhaltefolie einwickeln. Den Teig 30 Minuten in den Kühlschrank legen.…
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Blueberry Muffins
Zutaten für 12 Portionen: 300g Mehl 2 TL Backpulver 1 TL Natron 125g Zucker 125 g Butter 200g Joghurt 2 Eier 1 TL Buttervanille-Aroma (oder ein halbes Fläschchen) 250g Heidelbeeren Zubereitung: Die Muffinformen gut fetten, oder mit Papierförmchen auslegen. Falls die Form gefettet ist, kurz in den Kühlschrank stellen. In einer großen Schüssel das Mehl,…