Zutaten:
- 50g Parmesan
- 50g Pinienkerne
- 100g Bärlauchblätter
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 70g Olivenöl
Zubereitung:
- Alle Zutaten bis auf das Öl in den Thermomix geben und zusammen mit dem Spatel 10 Sekunden auf Stufe 7 zerkleinern
- Olivenöl hinzugeben und 15 Sekunden auf Stufe 8 pürieren
- In ein Schraubglas füllen. Mit Olivenöl bedeckt im Kühlschrank gut haltbar.