Zutaten:
- 100g Bärlauch
- 90g Parmesan in Stücken
- 55g Cashewnüsse oder andere Nüsse
- 1 EL Zitronensaft
- 10g Meersalz
- 120g Olivenöl
Zurbereitung:
- Bärlauch und Parmesan in den Mixtopf und 15 Sek. / Stufe 7 zerkleinern
- Nüsse, Zitronensaft, Olivenöl und Salz dazugeben und 20 Sek. / Stufe 4 cremig rühren
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