Erdbeermarmelade mit weißer Schokolade und Minze

Zubereitung:

1. Schokolade kurz im Mixtopf auf Stufe 10 klein schreddern und in eine Schüssel umfüllen.
2. Erdbeeren, Minze und Gelierzucker zusammen in den Mixtopf geben und auf Stufe 6 kurz vermischen. Jetzt 20 Minuten, Varoma auf Stufe 3 kochen.
3. Weiße Schokolade dazugeben und nochmals 1 Minute, Varoma auf Stufe 3 kochen.
4. Alles zusammen auf Stufe 10 fein pürieren und in Gläser umfüllen.